Recenzije

9 Vegera burgera koje će čak i ljubitelji mesa poželjeti jesti


Naša potraga za savršenim receptom za povrće sa burgerima traje već godinama - ne želimo uvijek meso, ali također ne želimo blage smrznute pite; crna grah od graha koja se raspada čim ga pokupimo; ili gigantski zalogaj masne, napola kuhane gljive. Ovih devet vegetarijanskih (i u nekim slučajevima veganskih ili bez glutena) burgeri su toliko blizu savršenom kao što smo to otkrili, i svi su oni zadovoljni kako bi umočili zube kao prava stvar. Savjet savjeta: Napravite dvostruke šarže ovih recepata i pohranite ih u zamrzivač da biste ih koristili kada osjećate lijenost.

1. Gljiva i tikvice Burger

Podijelite na Pinterestu

Zemljana kombinacija gljiva, tikvica i sojinog sosa stapa se sa mljevenim suncokretovim sjemenkama i zobenim brašnom u ovom bezglutenskom i veganskom burgeru. Popratni umak od senfa prolazi kroz bogat burger s notama slatkog rajčice i kiselog jabukovog sirćeta.

2. Pečeni tikvice od tikvica

Podijelite na Pinterestu

Videli smo reči „beli feta iz belog luka“ i umalo plakali od suza radosnice. Naravno, nije sve u vezi s kremastim umakom od grčkog jogurta i sira (dobro, možda je neka vrsta ...), ali samo zamislite kako se ukusno mora umakati pečenim žutim burgerima od tikvica i tikvica. Upravo idemo u prodavnicu.

3. Burger od repe i fete

Podijelite na Pinterestu

Zamislite kako bi bilo zadovoljstvo zagristi se u ovaj nevjerovatni magenta burger - jednostavno ne nosite bijelu košulju. Ovi burgeri iz repe s bogatom kalijem, punjeni kremastom fetom i pregrštom svježeg bosiljka, ubojica su dodatak bilo kojem roštilju.

4. Slatki krumpir i tofu povrće burger

Podijelite na Pinterestu

Pomiješajte slatki krumpir s tofuom i kapljicom tahinija za hamburg, to je pravi balans slatkog i orašastih plodova. Mislimo da zvuči kao savršen zimski burger, ali nećemo vam reći i ako pravite seriju za ljetnu večeru.

5. Zeleni čile burger

Podijelite na Pinterestu

Ovi pikantni zeleni čili burgeri, proizvedeni iz proteina iz baze slanuca, zasigurno će postati sedmični proizvod. Koristite zdrobljeni žuti kukuruzni čips od tortilje umesto brašna da nadoknadite vlagu iz čilija i slanutaka. Najbolji deo? Ovi burgeri se okupljaju za 30 minuta!

6. Vegeta burger i čička od cvjetače

Podijelite na Pinterestu

Pomiješajte začin Old Old Bay u mješavinu blage slanutak i karfiola za hamburger koji podsjeća na vaš omiljeni kolač od rakova, ali prepun povrća i proteina. Ako nemate vremena da napravite veganski majo, dodajte komad limuna u svoju omiljenu verziju.

7. Pikantni burger od karfiola

Podijelite na Pinterestu

Paparni jack sir dobije se ugodno s karfiolom i kuhanom kvinojom u ovim začinjenim pljeskavicama. Probajte svoje omiljeno blago brašno od orašastih plodova umjesto krušnih mrvica ako izbjegavate gluten, a poslužite s nasjeckanim svježim cilantrom i hrskavim ljubičastim kupusom.

8. Vegan Lentil Burger

Podijelite na Pinterestu

Zagrizajte se u ove burgere sa četiri sastojka i kladimo se da će svaka čežnja za govedinom pasti. Kuhajte leće bogate biljnim proteinima (preporučujemo upotrebu blage smeđe vrste) i pomešajte sa grožđicama, orasima i krušnim mrvicama. Rezultat? Znatni hamburger sa samo dodirom slatkoće.

9. Vegeta burger od slatkog krumpira i crnog graha

Podijelite na Pinterestu

Uparite beli proteinski teški grah s pečenim slatkim krompirom, kvinojom ili prosojem, te zob u ovom veganskom burgeru bez glutena. Aromatizirane bogatom začinskom mješavinom kumina, čilija u prahu i kajene, ove su torte jednako ukusne kad se poslužuju klasično na lepinji i preko kreveta salate namazanih omiljenim preljevima od hamburgera.

Pogledajte video: Niall Ferguson: The 6 killer apps of prosperity (Maj 2020).